Свинина с мандаринами и перцами

40

Свинина с мандаринами и перцами

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. В честь Китайского Нового Года мы предлагаем на ваш суд еще один рецепт китайской кухни. Причем если предыдущая курочка готовилась с использованием соевого соуса, данный рецепт будет весьма острый (вторая коронка китайских рецептов).

Ингредиенты для «Свинина с мандаринами и перцами»:

  • Свинина — 500 г
  • Перец болгарский — 200 г
  • Мандарин — 100 г
  • Соус (Чили) — 150 мл
  • Крахмал кукурузный (15гр) — 1 ст. л.
  • Вода — 60 мл
  • Имбирь ((либо молотый)) — 10 г
  • Чеснок — 5 г
  • Масло растительное (4 ст.л.) — 60 мл
  • Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 29 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1983.8 ккал
белки
84.7 г
жиры
159.1 г
углеводы
56.8 г
Порции
ккал
283.4 ккал
белки
12.1 г
жиры
22.7 г
углеводы
8.1 г
100 г блюда
ккал
204.5 ккал
белки
8.7 г
жиры
16.4 г
углеводы
5.9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Жарка (29 минут)

 

Рецепт «Свинина с мандаринами и перцами»:

  • Свинина с мандаринами и перцами

    Для комфортной готовки приготовим все продукты.

  • Свинина с мандаринами и перцами

    Свинину режем маленькими кусочками. Мандарины чистим от кожуры, плюс удаляем белые "ниточки". Чистим имбирь и мелко режем, как и чеснок.

  • Свинина с мандаринами и перцами

    Отправляем в чашу масло и свинину — Режим «Жарка» 15 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с открытой крышкой. После чего 2 минуты дать чаше остыть.

  • Свинина с мандаринами и перцами

    Достаем свинину и отправляем на жару перец — Режим "Жарка" 4 минуты. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).

  • Свинина с мандаринами и перцами

    Отправляем в чашу воду смешанную с крахмалом, чеснок, имбирь, соус и соль — Режим "Жарка" 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).

  • Свинина с мандаринами и перцами

    За 1 минуту до окончания готовки отправляем в чашу мандарины.

  • Свинина с мандаринами и перцами

    Свинина с мандаринами и перцами — ГОТОВА!!!

Читайте также:  Медальоны из индейки под картофельными башенками

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: острый жгучий мясной