Суп с картофелем и беконом

36

Суп с картофелем и беконом

Вкусный, ароматный, густой суп с картофелем, беконом и колбасой полюбится Вам с первой ложки. Приглашаю в гости на тарелочку горячего супа.

Ингредиенты для «Суп с картофелем и беконом»:

  • Картофель (Большой) — 4 шт
  • Бекон (Сырокопченый) — 70 г
  • Колбаса (Сырокопченая) — 150 г
  • Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Томатная паста (С горкой) — 1 ст. л.
  • Сливки (10%) — 5 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Лист лавровый — 1 шт
  • Майоран — 0,5 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Перец черный (По вкусу)
  • Соль (По вкусу)
  • Вода — 1,7 л
  • Петрушка — 5 веточ.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1610.6 ккал
белки
51.7 г
жиры
100.6 г
углеводы
125.7 г
Порции
ккал
402.7 ккал
белки
12.9 г
жиры
25.2 г
углеводы
31.4 г
100 г блюда
ккал
77.8 ккал
белки
2.5 г
жиры
4.9 г
углеводы
6.1 г

 

Рецепт «Суп с картофелем и беконом»:

Суп с картофелем и беконом

Картофель нарезать небольшими кубиками. В глубокую кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Как вода закипит, запускаем нарезанный картофель. Варим 15 минут.

Суп с картофелем и беконом

В хорошо разогретую сковороду налить растительное масло. Бекон нарезаем небольшими кусочками, отправляем в сковороду. Обжарить 1-2 минуты.

Суп с картофелем и беконом

Добавить к бекону нарезанные кубиками колбасу и лук. Перемешать. Жарим 3-4 минуты.

Суп с картофелем и беконом

Добавляем в сковороду нарезанный кубиками болгарский перец, томатную пасту, специи и лавровый лист. Соль и перец по вкусу.

Суп с картофелем и беконом

Хорошо перемешиваем и жарим 5 минут изредка помешивая.

Суп с картофелем и беконом

В кастрюлю перекладываем обжаренную смесь, хорошо перемешиваем. Варим 10 минут. Добавляем нарезанную петрушку. Варим ещё 10 минут. Вливаем сливки. Продолжаем варить 3-5 минут. Готово. По желанию при подаче можно добавить немного сметаны.

Читайте также:  Двойная а-ля пицца-пирог

Суп с картофелем и беконом

Суп с картофелем и беконом

Суп с картофелем и беконом

 

Суп с картофелем и беконом

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин

Теги: первое обед горячее ужин

Вкусы: колбасный томатный луковый жирный картофельный