Сыр в кляре на сковороде

20

Сыр в кляре на сковороде

Сыр в кляре на сковороде — это отличный вариант быстрого перекуса или горячей закуски. А с молотыми хлебцами сыр еще вкусней.

Ингредиенты для «Сыр в кляре на сковороде»:

  • Сыр твердый — 100 г
  • Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Хлебцы (ТМ Kruazett) — 4 шт
  • Приправа — 0,5 ч. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец черный
  • Соль

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
660.5 ккал
белки
33 г
жиры
41.8 г
углеводы
38 г
Порции
ккал
330.3 ккал
белки
16.5 г
жиры
20.9 г
углеводы
19 г
100 г блюда
ккал
275.2 ккал
белки
13.8 г
жиры
17.4 г
углеводы
15.8 г

Рецепт «Сыр в кляре на сковороде»:

  • Сыр в кляре на сковороде

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  • Сыр в кляре на сковороде

    2. Нарежьте сыр на кусочки толщиной 5мм.

  • Сыр в кляре на сковороде

    3. Измельчите хлебцы в кофемолке или скалкой.

    Приготовьте 3 блюдца. В одном взбитое вилкой яйцо. Во втором — мука и щепотка молотой приправы и в третьем молотые хлебцы.

  • Сыр в кляре на сковороде

    4. Макайте сыр в муку, затем в яйцо и в молотые хлебцы.

  • Сыр в кляре на сковороде

    5. Разложите сырные дольки на разделочной доске и дайте полежать 5 минут, чтобы подсохла панировка.

  • Сыр в кляре на сковороде

    6. В небольшой сковороде с высокими бортами налейте растительное масло и хорошо разогрейте на среднем огне. Опустите туда сыр и обжаривайте с двух сторон по 1-2 минуты до золотистой корочки.

  • Сыр в кляре на сковороде

    7. Застелите тарелку бумажным полотенцем и выкладывайте на нее готовый сыр, чтобы впитался лишний жир.

    Подавайте закуску, пока сырные дольки горячие.

    Приятного аппетита!

Сыр в кляре на сковороде

Сыр в кляре на сковороде

Сыр в кляре на сковороде

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Читайте также:  Овощной суп с куриным ароматом

Теги: закуска

Вкусы: сырный пряный