Торт Крошка лёгкий и быстрый

28

Торт Крошка лёгкий и быстрый

Торт получается невероятно нежный, мягкий, пропитанный и очень вкусный! Каждому рецепту прикрепляю видео, ведь с ним намного интереснее и понятнее готовить!

Ингредиенты для «Торт Крошка лёгкий и быстрый»:

На крошку

  • Мука пшеничная / Мука — 250 г
  • Масло сливочное (Замороженное) — 150 г
  • Сахар — 70 г

Крем

  • Сливки (Холодные 33-35%) — 270 мл
  • Сахарная пудра (3-4 ст.л) — 4 ст. л.
  • Сметана — 200 г

Для украшения

  • Шоколад темный — 50 г
  • Мята — 1 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4007.2 ккал
белки
39.1 г
жиры
275.5 г
углеводы
349.7 г
100 г блюда
ккал
385.3 ккал
белки
3.8 г
жиры
26.5 г
углеводы
33.6 г

 

Рецепт «Торт Крошка лёгкий и быстрый»:

Торт Крошка лёгкий и быстрый

В муку натираем замороженное сливочное масло, с неё делаем крошку. Затем добавляем сахар перемешиваем хорошо.

Торт Крошка лёгкий и быстрый

Теперь пересыпаем в сухую нагретую сковороду, каждый раз перемешивая, жарим на среднем огне до золотистой корочки. При появлении крупных крошек, необходимо измельчить лопаточкой.

Торт Крошка лёгкий и быстрый

Делаем крем. Холодные сливки взбиваем во первых на маленьких оборотах, после кладём сахарную пудру, взбиваем хорошо. Затем взбиваем пару минут на больших оборотах. Взбиваем до плотных пиков. В конце добавляем сметану и снова взбиваем. Секрет взбивания сливок, это хорошо промытые и сухие венчики. Желательно их положить в морозильник на 5 минут, до взбивания. Готовый крем перекладываем в кондитерский мешочек.

Торт Крошка лёгкий и быстрый

Собираем торт. Кондитерской кольцо ставим диамотром 18 см. И выкладываем крошку как показано на видео, чередуя её с кремом. Далее украшаем измельченным шоколадом и листьями мяты.

Торт Крошка лёгкий и быстрый

Нежный и очень быстрый торт готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Читайте также:  Спагетти с цуккини, лососем и

Теги: завтрак гости чаепитие детям обед ужин перекус полдник быстрый быстро

Вкусы: сладкий нежный необычный мягкий