Творожно-ягодный пирог

39

Творожно-ягодный пирог

Пирог получается просто обалденный, очень нежный и супер мягкий! Готовиться на раз, два, три. Под каждым рецептом я вставляю видео, чтобы было удобнее готовить. На видео видно все наглядно и понятно)

Ингредиенты для «Творожно-ягодный пирог»:

Тесто

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 120 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Молоко (Комнатной температуры) — 115 мл
  • Мука пшеничная / Мука (Просеять) — 250 г
  • Масло растительное — 100 мл
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Начинка

  • Творог (5%) — 400 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 150 г
  • Молоко — 100 мл
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Крахмал кукурузный (Или картофельный крахмал 20 грамм) — 30 г
  • Вишня (Вишня у меня без косточек. (Любые ягоды)) — 300 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3753.1 ккал
белки
125.5 г
жиры
111.4 г
углеводы
565.1 г
100 г блюда
ккал
214.5 ккал
белки
7.2 г
жиры
6.4 г
углеводы
32.3 г

 

Рецепт «Творожно-ягодный пирог»:

Творожно-ягодный пирог

Яйцо разбираем, затем всыпаем сахар, ванильный сахар и хорошо перемешиваем венчиком. Далее добаляем растительное масло, просеиваем половина нормы муки от общего количества, затем добавляем разрыхлитель, молоко и все хорошо перемешиваем. В конце добавляем оставшуюся муку и снова перемешиваем.

Творожно-ягодный пирог

Делаем начинку. В творог добаляем яйца, сахар, ванильный сахар, молоко, крахмал и пробиваем блендором до однородного состояния.

Творожно-ягодный пирог

Форма 28*18 см, или 25*15 см, а также можно круглую 24 см.

Тесто выливаем в форму застеленую пергаментом, разравниваем. Затем вливавем творожную массу, разравниваем и кладём сверху любые ягоды у меня вишня. Отправляем в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 35-45 минут.

Читайте также:  Почему холодные ингредиенты так важны для песочного теста

Творожно-ягодный пирог

Пирог получился очень вкусный, просто нереальная нежнятина! Попробуйте приготовить и вы!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: детям гости быстро завтрак ужин обед полдник чаепитие перекус

Вкусы: сладкий творожный ягодный нежный