Тыква фаршированная «Осенний сюрприз»

49

Тыква фаршированная "Осенний сюрприз"

Тыква фаршированная "Осенний сюрприз"

"Царица осени" тыква запеченная с мясными колбасками и зелеными помидорами- это украшение Вашего праздничного стола! Это прекрасный обед или ужин выходного дня! Пикантная, ароматная, вкусная, необыкновенная!

Ингредиенты для «Тыква фаршированная "Осенний сюрприз"»:

  • Тыква (у меня небольшие весом по 318 и 320 гр.) — 2 шт
  • Фарш мясной (у меня магазинные "Чевапчичи"- колбаски из свиного фарша) — 300 г
  • Помидор (4 шт у меня зеленые, и 1 шт красный. Если нет в наличии зеленых помидор, то можно заменить баклажанами и/или болгарским перцем.) — 4 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Приправа (у меня перец черный, красный, базилик или те, которые вы любите) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Масло сливочное (можно заменить на растительное) — по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1690.9 ккал
белки
60.3 г
жиры
13.4 г
углеводы
357 г
Порции
ккал
845.5 ккал
белки
30.2 г
жиры
6.7 г
углеводы
178.5 г
100 г блюда
ккал
34 ккал
белки
1.2 г
жиры
0.3 г
углеводы
7.2 г

Рецепт «Тыква фаршированная "Осенний сюрприз"»:

Тыква фаршированная "Осенний сюрприз"

Приготовим начинку. Зеленые помидоры моем и режем небольшими кусочками. Отправляем в сотейник с маслом.

Готовим 5 -7 мин. и добавляем, порезанные не очень мелко, лук и морковь.

Тыква фаршированная "Осенний сюрприз"

Добавляем фрикадельки, приготовленные из нежирной свинины, или индейки, или из фарша свинина- говядина.

Я использовала "Чевапчичи"- колбаски из свиного фарша. Разрезала каждую "колбаску" на 4 части.

Даем закипеть, добавляем красный порезанный помидор. У меня порезан примерно 1Х1см. и на большом огне, при постоянном помешивании избавляемся от лишней влаги. Добавляем чеснок и специи.

Читайте также:  Треска в свекольных листьях

Тыква фаршированная "Осенний сюрприз"

Подготовим тыковки.

Срезаем верхнюю часть у плодов.

Вырезаем внутреннюю часть и формируем горшочки.

Внутрь выкладываем начинку.

Закрываем тыковки верхушками.

Тыква фаршированная "Осенний сюрприз"

Перекладываем на противень с фольгой и выпекаем около 40 мин при температуре 200 градусов. Я прикрывала фольгой.

Ориентируйтесь на свою духовку! Выпекайте до мягкости тыквы!

Тыква фаршированная "Осенний сюрприз"

Поздравляю Вас всех с праздниками!

Тыква фаршированная "Осенний сюрприз"

Желаю всем счастья, здоровья и любви! Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «GEFEST — с теплом в каждый дом!» На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин праздник

Вкусы: тыквенный мясной необычный пикантный