Вишнево-брусничный бокал «Черный лес»

15

Вишнево-брусничный бокал "Черный лес"

Десерт по мотивам торта "Шварцвальд". Десерт легкий, десерт вкуснейший, десерт низкокалорийный! Делается на раз-два. Для взрослых можно добавить алкоголь, дети едят с огромным удовольствием. Сливочно-творожный вкус отлично оттеняют нотки терпкой брусники и сладко-кислой вишни, а шоколадное послевкусие с ржаной ноткой завершают вкусовой букет. Настаиваю- пробуем!

Ингредиенты для «Вишнево-брусничный бокал "Черный лес"»:

  • Хлебцы (ржаные тонкие Круазетт) — 3 шт
  • Творог (мягкий) — 300 г
  • Вишня (свежемороженная или вишня из компота) — 180 г
  • Брусника (свежемороженная) — 30 г
  • Сахар (у меня сахзам) — по вкусу
  • Шоколад темный (у меня темный и белый) — 25 г
  • Молоко — 40 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
644.4 ккал
белки
60.3 г
жиры
17.8 г
углеводы
61.9 г
100 г блюда
ккал
109.2 ккал
белки
10.2 г
жиры
3 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «Вишнево-брусничный бокал "Черный лес"»:

  • Вишнево-брусничный бокал "Черный лес"

    Вишню и бруснику оттаять.

    Добавить сахар по вкусу, довести до кипения и проварить минуту на маленьком огне.

    Жидкость отцедить.

  • Вишнево-брусничный бокал "Черный лес"

    В творог влить молоко и добавить по вкусу сахар.

  • Вишнево-брусничный бокал "Черный лес"

    Взбить.

  • Вишнево-брусничный бокал "Черный лес"

    Пробить в блендере хлебцы

    Шоколад натереть на терке.

  • Вишнево-брусничный бокал "Черный лес"

    Выкладываем в бокалы слоями — (количество порций зависит от емкости бокала)

    творожный

    вишнево-брусничный

  • Вишнево-брусничный бокал "Черный лес"

    Крошка хлебцов

    натертый шоколад

  • Вишнево-брусничный бокал "Черный лес"

    Заканчиваем творожным слоем.

    Украшаем тертым шоколадом, веточной розмарина и брусникой.

    Подаем сразу или убираем в холодильник до подачи.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett На праздничный стол Неожиданные гости

Теги: десерт детям гости праздник

Вкусы: сливочный творожный фруктовый ягодный шоколадный

Читайте также:  Советы по выбору торта для ребенка