Закуска из курицы с картофелем на шпажке

27

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Закуска бюджетная, просто готовится, быстро, выглядит так, как будто ее приготовили на какой-нибудь праздник. Очень ароматное, сочное и мягкое филе, картофель с ней, как одно целое и по вкусу и по аромату.

Ингредиенты для «Закуска из курицы с картофелем на шпажке»:

  • Картофель — 400 г
  • Филе куриное — 400 г
  • Помидор — 3 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец сладкий красный (молотый) — 1,5 ч. л.
  • Тимьян — 1,5 ч. л.
  • Перец черный (молотый) — 1,5 ч. л.
  • Масло растительное (Олейна) — 4 ст. л.
  • Мята (сушеная) — 1,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1382.6 ккал
белки
105.2 г
жиры
55.9 г
углеводы
110.8 г
Порции
ккал
276.5 ккал
белки
21 г
жиры
11.2 г
углеводы
22.2 г
100 г блюда
ккал
99.5 ккал
белки
7.6 г
жиры
4 г
углеводы
8 г

Рецепт «Закуска из курицы с картофелем на шпажке»:

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Приготовим картофель, очистим лук.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Порежем картофель кружочками. Приготовим специи.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Половину специй высыпим в картофель, посолим.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Перемешаем специи с картофелем.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Приготовим филе курицы.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Порежем его на кусочки толщиной 1,5 см.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Посыпем специями, посолим.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

К картофелю и куриному филе добавим масло по 2 ст. ложке, размешаем.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Масло у меня растительное "Олейна ".

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Лук порежем на кольца, еще нам понадобятся шпажки деревянные.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Порежем помидор кружочками.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Нанижем на шпажки картофель, помидор, куриное филе, лук и. т. д. Повторим еще 4 раза.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

У шпажек отломим острый конец, чтобы он не повредил пергамент. По две шпажки завернем в пергамент плотно.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

В виде конвертика.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Затем завернем в фольгу.

Читайте также:  Утка, фаршированная айвой

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Тоже плотно конвертиком.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Еще раз завернем в фольгу.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Выложим на противень и поставим в духовку запекаться при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Достаем готовое изделие из духовки, разворачиваем. Пахнет специями очень вкусно.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Выкладываеи на блюдо.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Выглядит очень красиво, можно подавать к праздничному столу.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Подаете с любым соусом, который Вы любите.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Мясо получилось мягкое, нежное, картофель тоже хорошо пропекся.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Простое блюдо, готовится легко.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Да и быстро, притом еще бюджетное блюдо.

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Закуска из курицы с картофелем на шпажке

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс «Свое. Родное. Новогоднее» с маслом Олейна На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска горячее гости

Вкусы: оригинальный куриный картофельный