Диетическая, по-летнему лёгкая закуска для пикника. Чистые руки и удовольствие от еды гарантированы!
Ингредиенты для «Закуска на шпажках из индейки»:
Фрикадельки
- Индейка (стейк из грудки индейки "Индилайт") — 525 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Перец черный — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
Закуска
- Яйцо перепелиное — 10 шт
- Редис — 10 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Лук репчатый (маленький) — 2 шт
Оформление
- Листья салата / Салат (для подачи) — 1 пуч.
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1595.9 ккал |
белки 152.5 г |
жиры 92.7 г |
углеводы 39 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.3 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Закуска на шпажках из индейки»:
-
Готовить будем из стейка грудки индейки бренда "Индилайт" — замечательный вариант для правильного, здорового питания!
-
Индейку нарезать некрупными кусками. Измельчить в блендере 2 куриных яйца и мясо индейки. Поперчить по вкусу.
-
Влажными руками сформировать фрикадельки. Выложить их в чашу пароварки. Готовить на пару 25 минут. Остудить.
Кстати, фарш можно заморозить впрок: просто положите его в порционных формочках в морозилку, а как придёт время, останется только достать фрикадельки и, не размораживая, начать готовить. Время приготовления при этом надо немного увеличить.
-
Перепелиные яйца отварить вкрутую: положить промытые яйца в кипящую воду и варить 5 минут. Затем сразу поставить под холодную воду. Очистить.
-
У редиса срезать верх и низ. Репчатый лук нарезать на четвертинки — понадобится только "крышечка"
-
На деревянные шпажки нанизать редис, фрикадельку, черри, яйцо, а сверху лук.
-
Выложить шпажки на листья салата.
-
Удобно брать с собой на природу — не надо беспокоиться за чистоту рук и окружающей среды.
-
Закуска получается питательной, но при этом диетической.
Понравится как детям, так и взрослым!
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих / Для диеты
Теги: безглютеновый блендер гости детям диета диетический полезно закуска лук миксер несладкая пикник
Вкусы: луковый мясной овощной перечный яичный
