Закусочное «полено» на хрустящих хлебцах

19

Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах

Отличная закуска! Вкуснейшая, сливочная, сырная, сладко-соленая, с ореховым послевкусием и пикантной ноткой копчености, с хрутящими хлебцами и тонким ржаным вкусом — не задержится долго на столе. Очень удобно подать такую закуску на праздничный или фуршетный стол. Пробуем?

Ингредиенты для «Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах»:

  • Хлебцы (ржаные тонкие Круазетт) — по вкусу
  • Сыр твердый (натереть на мелкой терке) — 50 г
  • Сыр сливочный — 150 г
  • Фета — 100 г
  • Орехи (у меня миндаль и фисташки) — 60 г
  • Бекон — 35 г
  • Клюква (вяленая) — 15 г
  • Изюм — 10 г
  • Курага — 10 г
  • Петрушка — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1350.3 ккал
белки
46.6 г
жиры
108.3 г
углеводы
45.9 г
100 г блюда
ккал
314 ккал
белки
10.8 г
жиры
25.2 г
углеводы
10.7 г

Рецепт «Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах»:

  • Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах

    Порезать бекон, выложить на холодную сковороду, поставить на небольшой огонь и обжарить.

  • Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах

    Обжареный бекон остудить.

  • Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах

    Сухофрукты залить теплой водой на несколько минут.

  • Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах

    В чашу выложить сыры, добавить бекон, сухофрукты и хорошо перемешать.

  • Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах

    Добавить мелко порезанную петрушку.

    Перемешать.

  • Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах

    На пленку выложить массу.

  • Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах

    Скатать в рулет.

    Убрать на пару часов в холодильник.

  • Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах

    Орехи размолоть. но не в пыль.

    Прокатать рулет по орехам.

    Подавать с хлебцами и на хлебцах.

Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах

Закусочное "полено" на хрустящих хлебцах

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска гости праздник

Вкусы: сырный ореховый ржаной сладкий соленый копченый

Читайте также:  Слойки с творожным сыром и песто