Закусочные картофельные вафли

25

Закусочные картофельные вафли

Простое блюдо, которое можно приготовить быстро и подать красиво. 🙂

Ингредиенты для «Закусочные картофельные вафли»:

  • Картофель (средней величины) — 3 шт
  • Моцарелла — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 30 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
698.4 ккал
белки
17.8 г
жиры
37.4 г
углеводы
78.6 г
100 г блюда
ккал
139.7 ккал
белки
3.6 г
жиры
7.5 г
углеводы
15.7 г

 

Рецепт «Закусочные картофельные вафли»:

Закусочные картофельные вафли

Картофель (3 шт.) отварить в подсоленной воде. Затем воду слить полностью. Картофель пюрировать, добавить сливочное масло (30 г.) и подогретое молоко (30 мл.).

Закусочные картофельные вафли

Сыр (50 гр.) натереть на мелкой терке, добавить в картофельное пюре

Закусочные картофельные вафли

Добавить черный молотый перец по вкусу. Дополнительно отрегулировать количество соли.

Закусочные картофельные вафли

Если у вас есть электровафельница для выпекания мягких венских вафель, можно воспользоваться электровафельницей, если у вас нет такой вафельницы, можно воспользоваться силиконовыми формами для выпекания вафель, как в моем случае. Форму смазать растительным маслом, заполнить картофельным пюре и отправить в разогретый до 180С духовой шкаф. Выпекать вафли до красивой румяной корочки.

Закусочные картофельные вафли

К картофельным вафлям подать чесночный соус на основе йогурта или любой другой соус по-вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Закусочные картофельные вафли

Закусочные картофельные вафли

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе горячее духовка завтрак обед ужин

Вкусы: жареный картофельный пряный соленый сырный чесночный

Читайте также:  Кексы со сливочным сыром и миндалём