Закусочные пирожки-бутербродики

56

Закусочные пирожки-бутербродики

Маленькие закусочные пирожки с сыром и разными начинками по мотивам плавленых сырков ТМ Hochland. Их так удобно есть на природе, гадая, какая же начинка попалась.

Ингредиенты для «Закусочные пирожки-бутербродики»:

Тесто

  • Мука пшеничная / Мука (возможно понадобится немного больше.) — 3 стак.
  • Молоко — 150 мл
  • Масло растительное — 30 мл
  • Сметана — 20 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Дрожжи (сухие) — 3.5 г

Начинка

  • Сырок плавленый (треугольнички ТМ Hochland.) — 10 шт
  • Томаты вяленые — 4 шт
  • Базилик — 1 веточ.
  • Грудинка — 30 г
  • Песто — 1 ст. л.
  • Грибы (в идеале белые грибы сухие.) — 10 г

Смазака

  • Желток яичный — 1 шт
  • Сливки — 1 ст. л.
  • Кунжут — 1 ст. л.

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4901.7 ккал
белки
233.6 г
жиры
260.8 г
углеводы
419.6 г
Порции
ккал
490.2 ккал
белки
23.4 г
жиры
26.1 г
углеводы
42 г
100 г блюда
ккал
266.4 ккал
белки
12.7 г
жиры
14.2 г
углеводы
22.8 г

Рецепты к пикнику

Закусочные пирожки-бутербродики

Закуска из лаваша и огуречных рулетиков

Закусочные пирожки-бутербродики

Творожно-сырные вафли в мультипекаре

Закусочные пирожки-бутербродики

Рецепт «Закусочные пирожки-бутербродики»:

  • Закусочные пирожки-бутербродики

    Замесить тесто из указанных ингредиентов. Накрыть полотенцем, дать подойти в теплом месте без сквозняков.

  • Закусочные пирожки-бутербродики

    Тесто разделить на кусочки размером с грецкий орех. Подкатать каждый кусочек в шарик.

  • Закусочные пирожки-бутербродики

    Ну и начнем колдовать с начинкой. Здесь уже как ваша фантазия подскажет. Но в основе у нас будут плавленые сырные треугольники, разрезанные по горизонтали пополам. Я решила использовать в начинку те же продукты, что входят в состав сыра. Тесто раскатать в кружочек, выложить сырный треугольник.

  • Закусочные пирожки-бутербродики

    На сыр с томатами и базиликом я положила по кусочку вяленого томата.

  • Закусочные пирожки-бутербродики

    Ну и по листику базилика сверху.

  • Закусочные пирожки-бутербродики

    Сформировать небольшие треугольные пирожки.

  • Закусочные пирожки-бутербродики

    Во вторую начинку с сыром с беконом у меня пошел бекон, нарезанный на небольшие полоски.

  • Закусочные пирожки-бутербродики

    И сверху я добавила песто. Но вполне можно без него. Мне показалось, что так будет интереснее.

  • Закусочные пирожки-бутербродики

    На грибные треугольнички я положила по кусочку сушеных белых грибов. Не замачивала. Они отлично приготовились при выпечке и дали восхитительный аромат.

  • Закусочные пирожки-бутербродики

    Сформированные и немного подошедшие пирожки я смазала желтком, смешанным со сливками, и посыпала черным и белым кунжутом. Выпекать в хорошо прогретой духовке около 15-20 минут. Последние пару минут можно включить конвекцию. Ну и наслаждаемся, удивляемся, всех угощаем.

Читайте также:  Доставка еды: достоинства и недостатки услуги

Закусочные пирожки-бутербродики

Закусочные пирожки-бутербродики

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный