Запеченный паштет с вялеными томатами

15

Запеченный паштет с вялеными томатами

Печеночный паштет это простой рецепт сытной закуски. Предлагаю приготовить паштет из куриной печени с луком, морковью и вялеными томатами, запеченный в духовке. Приготовленный паштет таким образом, получается ароматный с яроко выраженным печеночным вкусом. Его я буду подавать с хрустящими хлебцами Kruazett, очень вкусно и гармонично. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Запеченный паштет с вялеными томатами»:

  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Печень куриная — 500 г
  • Чеснок — 1-2 зуб.
  • Специи (итальянские травы) — 1 ч. л.
  • Орех мускатный — 1/4 ч. л.
  • Перец черный — 1 щепот.
  • Томаты вяленые — 100 г
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Хлебцы (Kruazett) — 1 упак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1948.2 ккал
белки
119.7 г
жиры
105.7 г
углеводы
131.6 г
100 г блюда
ккал
191 ккал
белки
11.7 г
жиры
10.4 г
углеводы
12.9 г

Рецепт «Запеченный паштет с вялеными томатами»:

  • Запеченный паштет с вялеными томатами

    Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. Обжарить в растительном масле до золотистости.

  • Запеченный паштет с вялеными томатами

    Морковь почистить, помыть, натереть на крупной тёрке и добавить к луку. Обжаривать ещё 2 мин.

  • Запеченный паштет с вялеными томатами

    Куриную печень промыть и пропустить через мясорубку вместе с овощами.

  • Запеченный паштет с вялеными томатами

    Добавить, соль, специи, перец, мускатный орех, чеснок, выдавленный через пресс. Хорошо перемешать.

  • Запеченный паштет с вялеными томатами

    Затем добавить нарезанные вяленые томаты, перемешать.

  • Запеченный паштет с вялеными томатами

    Разложить получившуюся массу по формочкам для запекания. Формочки поместить в форму побольше, наполнить горячей водой (до середины высоты формочек). Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 25-30 мин. Остудить при комнатной температуре и хранить в холодильнике. По желанию можно залить растопленным сливочным маслом.

  • Запеченный паштет с вялеными томатами

    Для подачи я использовала хлебцы KRUAZETT.

Запеченный паштет с вялеными томатами

Читайте также:  Тонкие хлебцы с хумусом

Запеченный паштет с вялеными томатами

Запеченный паштет с вялеными томатами

Запеченный паштет с вялеными томатами

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс «Новогодние рецепты» с Kruazett На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска завтрак обед ужин праздник

Вкусы: печеночный томатный пикантный