Салат с кальмарами

44

Салат с кальмарами

Предлагаю вам попробовать простой и вкусный салат с кальмарами из небольшого количества ингредиентов. Салат получается вкусным, нежным, гармоничным и сытным! Отлично дополнит повседневное меню и не останется незамеченным на праздничном столе!

Ингредиенты для «Салат с кальмарами»:

  • Кальмар (я брала очищенный) — 300 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Огурец соленый — 1 шт
  • Лук красный — 1/4 шт
  • Петрушка
  • Укроп
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Майонез
  • Соль
  • Специи (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
833 ккал
белки
83.4 г
жиры
39.5 г
углеводы
32.6 г
Порции
ккал
208.3 ккал
белки
20.9 г
жиры
9.9 г
углеводы
8.2 г
100 г блюда
ккал
102.8 ккал
белки
10.3 г
жиры
4.9 г
углеводы
4 г

 

Рецепт «Салат с кальмарами»:

Салат с кальмарами

Для салата я взяла очищенные тушки кальмаров. Для варки воспользовалась "быстрым способом" — опустила тушки в кипящую, подсоленную воду на 2 минуты. Остудила.

Салат с кальмарами

Кальмары и яйца нарезаем соломкой.

Салат с кальмарами

Соломкой нарезаем огурец, четвертинками лук.

Салат с кальмарами

Зубчик чеснока мелко рубим ножом, зелень нарезаем.

На мой взгляд петрушка отлично сочетается с кальмарами, поэтому советую ею не пренебрегать.

Салат с кальмарами

Солим, перчим по вкусу, я солила сванской солью, заправляем майонезом. Перемешиваем и до подачи на стол даем немного постоять, чтобы все ингредиенты "подружились".

Салат с кальмарами

Салат с кальмарами

Салат с кальмарами

Похожий салат ранее опубликовала Машенька (Mary Stone), увидела вариантах, когда начала оформлять рецепт. Поскольку отличия все таки есть, публикую свой вариант с чистой совестью

Салат с кальмарами

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Читайте также:  Печенье на сметане с ореховой начинкой

Теги: закуска ужин обед праздник гости

Вкусы: кальмаровый пикантный соленый острый