Стейк из лосося с сыром дорблю

Любите Красную рыбу, но стейк из неё получается сухим? Перед вами решение всех вопросов касательно стейка, результат вас не разочарует!

Ингредиенты для «Стейк из лосося с сыром дорблю»:

Маринад для рыбы

• Апельсин — 1 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Бальзамик — 2 ст. л.
• Молоко кокосовое — 50 мл
• Вода — 50 мл

Стейк

• Лосось — 500 г
• Розмарин — 2 веточ.
• Соль — по вкусу
• Сыр сливочный (Дорблю) — 100 г

Соус

• Шампиньоны — 300 г
• Сливки — 200 мл
• Лук репчатый — 2 шт
• Кинза — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Стейк из лосося с сыром дорблю»:

• 

  В кастрюлю, добавьте сахар, воду, растворите

• 

  Добавьте апельсиновый сок, кокосовое молоко, соевый соус, бальзамический уксус, снимите с огня, остудите. Возьмите рыбу, посолите. Маринуйте рыбу в маринаде 30 минут. Возьмите лук, нарежьте полукольцами

• 

  Обжарьте лук и грибы на среднем огне добавьте, порубленную кинзу и сливки, снимите с огня, пробейте массу блендером

• 

  Разогрейте гриль до средней температуры, выложите рыбу, положите сверху веточки розмарина. Тем временем, нарежьте сыр кубиками, за 1 минуту до готовности рыбы посыпьте её сыром и расплавьте сыр

• 

  Подавайте, блюдо с грибным соусом, приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: сливочный пряный