Овощное блюдо, которое обладает насыщенным, но при этом нежным вкусом, который создают специи в сочетании с молоком и кокосовой стружкой.
Ингредиенты для «Соте из овощей с карри и кокосом»:
- Морковь (свежая или замороженная) — 200 г
- Фасоль стручковая (замороженная) — 200 г
- Капуста брюссельская (замороженная) — 200 г
- Шпинат (замороженный) — 200 г
- Молоко — 200 мл
- Карри — 1 ст. л.
- Кинза (около 25 г) — 8 веточ.
- Стружка кокосовая (около 35 г) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 891.2 ккал |
белки 34.5 г |
жиры 56.4 г |
углеводы 63.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.9 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Соте из овощей с карри и кокосом»:
-
Замороженные овощи выложить в кипящую воду.
Морковь, если свежая, то нарезать и также выложить в кипящую воду к остальным овощам.
Варить после закипания 5 минут на среднем огне.
-
Кинзу промыть, мелко нарезать.
-
Овощи выложить в дуршлаг, дать стечь воде.
-
В кастрюлю выложить овощи, влить молоко, всыпать карри и кокосовую стружку.
Довести овощи до кипения, закрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 5 минут.
-
Выложить готовые овощи на блюдо, посыпать кинзой и подавать.
-
Блюдо получается пряным, согревающим.
Отлично послужит гарниром к нежирному мясу и как самостоятельное блюдо.
-
Готовьте с удовольствием!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих / Для диеты
Теги: безглютеновый диета диетический полезно гарнир необычно несладкая праздник варить быстро быстрый
Вкусы: овощной кокосовый приятный пряный
